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2009.06.12 2層
n-mizuyoukai.jpg
2層のミルク金時水ようかんを作った。

レシピどおりに作ったのに、2層にならなかった。
何度も、工程をを見直してみたが、
原因がわからない。

ただ、黒蜜を小さじ2入れるようになっているが、
ないので入れなかった。
そのせいだろうか・・・

蜜に牛乳とあんこを分ける力があるのだろうか。
そういえば、ミツバチの体は、
黄色と黒の2層になっている。

う~~~ん、謎なのだ。
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